Опис
Інформація для замовлення
При виробництві цієї глазурі технологи виходили з того, щоб при стабілізації температури (для кожної глазурі свій температурний інтервал) була необхідна прогнозована в'язкість, що забезпечує рівномірне покриття виробу при встановленому (згідно з рецептурою на кожен вид виробу) процентному вмісті глазурі.
Глазурь призначена для покриття кондитерських та хлібобулочних виробів, виробляється на основі жирів - замінників какао-олії (т.зв. жири CBS рослинного виробництва), що пройшли гідрогенізацію і не мають смаку та запаху.
Глазур є готовим продуктом, що не вимагає змішування.
Для збереження вихідних характеристик глазурі небажано додавання до її складу інших компонентів з високим вмістом вологи.
При зберіганні та транспортуванні допускається "посидіння" поверхні продукту, при цьому смакові та якісні властивості не змінюються.
Розфасовано ТМ "Кондитория" з оригінальної упаковки
- Ціна: 86 ₴
- Немає в наявності
Глазур кондитерська чорна ZEELANDIA (Україна), 250г
86 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Глазур кондитерська чорна ZEELANDIA (Україна), 250г86 ₴