Описание
Характеристики
Информация для заказа
Темный шоколад Callebaut SELECT 811, 54,5% какао – один из знаковых и самых популярных!
Темный шоколад обладает ярко выраженным шоколадным вкусом с тонкой ванильной нотой, его легко сочетать с большинством ингредиентов.
Черный Бельгийский Шоколад Callebaut SELECT 54,5%, хорошо плавится при 45°С.
Темный шоколад Callebaut из отборных сортов какао-бобов – целиком натуральный продукт.
Он отличается универсальностью и позволяет кондитеру создавать вкусные глазури, ганаши и декоративные украшения.
Также данный вид шоколада можно использовать как велюровое покрытие сладостей и как основной ингредиент для фондю, фонтанов.
Благодаря стандартной текучести шоколада, его применяют для: заливки в формы (конфеты), формирования небольших полых шоколадных фигур, как декор с использованием кондитерского мешка и насадок, кондитерскую глазурь и покрытие для тортов и десертов.
Текучесть: 3 капли
Расфасован ТМ "Кондитория" из оригинальной упаковки 10кг.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Barry Callebaut |
| Тип шоколада | Черный |
- Цена: 366 ₴
- В наличии
- Код: 811NV-595
Barry Callebaut 811, 54,5%, черный шоколад в дисках, 250г
366 ₴
- 0 (800) 21-19-51Безкоштовний номер
- +380 (93) 002-02-06Магазин/Viber/Друк
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Barry Callebaut 811, 54,5%, черный шоколад в дисках, 250г366 ₴