Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
РОЗМІР 7,8 * 7,4 * 1,0 см
Силіконові молди - це спеціальні форми,що мають необхідну структуру, для створення фігур і квітів необхідної форми для прикраси кондитерських виробів.
Призначені для роботи з мастикою, марципаном, карамеллю, шоколадом, цукровою масою, желатином та іншими продуктами по вашому розсуду.
Силіконові молди виготовлені з харчового силікону, не мають ніякого запаху, можуть легко перенести високі температури.
ВАЖЛИВІ ПОРАДИ ПО ВИКОРИСТАННЮ МОЛДОВА!!!
1. Молд должен быть сухим. Перед тем, как заполнить молд мастикой, его следует тщательно посыпать крахмалом.
2. Наполнить молд мастикой. Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то после наполнения, нужно немного смазать мастику водой (только стыкующие детали), сложить молд и обжать.
3. Поместить в морозильную камеру на 15-20 мин. Масивные молды нужно подержать в морозилке подольше.
4. Из замороженого молда аккуратно, не спеша, достать фигурку.
После того, как вы достали фигурку, важно дать ей обсохнуть пару часов, а после этого уже можно разукрашивать.
Для заливки шоколадом форму не нужно посыпать крахмалом. Наполненную жидким шоколадом форму нужно очень, очень сильно встряхнуть ( примерно как термотетр), чтобы освободить пузырьки воздуха. Встряхивание, к сожалению, не всегда эфективно потому, что шоколад довольно густой. Лучше взять размочаленую жесткую кисточку и удалить пузырьки из внутренних полостей. Если фигурка извлекается с трудом, можно заморозить ее до более низкой температуры.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Матеріал | Силікон |
- Ціна: 117 ₴
- В наявності
Силіконовий молд зоряне небо
117 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Силіконовий молд зоряне небо117 ₴