
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Сироп глюкози — являє собою густу безбарвну рідину з солодкуватим смаком, практично без запаху.
Сироп глюкози застосовується для приготування мастики (надає їй еластичність). Він затримує рекристаллизацию цукру і забезпечує м'якість, свіжість і кращу консервацію кондитерських виробів, зберігая їх від висихання. Використовується для випічки, приготування морозива і в кондитерському виробництві.
Сироп глюкози розчинний у воді і плавиться при температурі 60°С. Для отримання бажаної в'язкості та текучості підігрійте сироп, але не нагрівайте вище 100°С, так як це може призвести до засихання глюкози.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Тип товару | Сироп |
- Ціна: 98 ₴


