Опис
Інформація для замовлення
Пектин NH - термооборотний желюючий агент. Суміш особливого пектину та кислих солей. Здатний утримати вологу в рідинах із 20% сухої речовини в рецептурі. Не надає смаку та запаху виробу. Рекомендована доза на 100 г рідини – 1-2 грами пектину nh. На 1 г пектину nh потрібно 5 г цукру. Нейтральний гель виходить прозорий без явного відтінку. Підійде для: начинок у макаронах, тортів та корпусних цукерок, мармеладу, нейтрального гелю, глясажу, соусів у кулінарії.
Склад: пектин (e440), регулятор кислотності е341, регулятор кислотності е450, фруктоза.
- Ціна: 192 ₴
- В наявності
Пектин NH (Украина), термооборотний, 50г
192 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- 0 (800) 21-19-51Безкоштовний номер
- +380 (93) 002-02-06Магазин
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Пектин NH (Украина), термооборотний, 50г192 ₴