Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Білий шоколад кондитерський S2 містить на 3% менше какао-олії, ніж у класичному рецепті білого шоколаду, що робить його менш текучим. Шоколад має збалансований вершково-молочний смак з нотками ванілі. Завдяки менш плинній текстурі, рецепт S2 – ідеальний підходить для виливки середніх та великих порожнистих фігур. Цей шоколад також підходить для створення ганашей та начинок з вершковим смаком та ніжною структурою, він легко комбінується з різноманітними екзотичними фруктами, цитрусовими, кислими фруктами та ягодами, гострими спеціями, пивом та багатьма іншими продуктами.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Barry Callebaut |
- Ціна: 6 210 ₴
- Немає в наявності
Barry Callebaut S2 25.5% білий шоколад 10 кг
6 210 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Barry Callebaut S2 25.5% білий шоколад 10 кг6 210 ₴