Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Натуральний шоколад лінії Аріба - це високоякісний натуральний шоколад, який широко використовується в кондитерському виробництві.
Аріба Чорний шоколад у вигляді Діамант - шоколад з вмістом какао продуктів 72%.
Використовується для приготування цукерок, глазуровані поверхні кондитерських виробів, розширення асортименту кремів, мусів, десертів, а також для приготування шоколадних прикрас.
Рекомендації при темперуванні:
Під час темперування - шоколад повинен бути добре перемішаний і рівномірно охолоджений.
Під час темперування необхідний ретельний контроль кінцевої температури.
При роботі з шоколадом обов'язково використовувати тільки чисті та сухі інструменти і посуд.
Для темперування потрібно брати не менше 1 кг шоколаду.
Термін придатності: 12 місяців за температури зберігання 16-20 ° С в сухому місці.
Відносна вологість: не вище 65%.
Розфасовано ТМ "Кондитория" з оригінальної упаковки 10кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Master Martini |
- Ціна: 785 ₴
- Немає в наявності
- Код: AQ47TA
Шоколад Master martini 72% Dark chocolate diamonds - темний шоколад в бріліантах, 1кг
785 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Шоколад Master martini 72% Dark chocolate diamonds - темний шоколад в бріліантах, 1кг785 ₴