

Опис
Інформація для замовлення
БОБИ ТОНКА
Боби тонка — це насіння плоду дерева боби тонка запашний. Цей інгредієнт має характерну довгасту мигдалеподібну форму, поверхню боба зморщена, колір шкірки темний (фіолетово-коричневий, майже чорний). Всередині – світла щільна, як горіх, серцевина.
За рахунок великого вмісту кумарину, ефірних масел, камеді і жирних кислот боби тонка надають на організм зігріваючий, розслаблюючу, знеболюючу дію.
Внимание! Содержащие в бобах тонка химическое соединение под названием «кумарин», в больших дозах может навредить здоровью человека.
Бобы тонка используют шефы высокой кухни в приготовление кокосовых и карамельных конфет, мороженого и разнообразной выпечки, ганаш и крем-брюле.
Применяют, также, бобы тонка в парфюмерии, в аромотерапии, даже в табачном производстве, - везде, где к своему продукту, производитель хочет привлечь покупателя запахом.
- Ціна: 80 ₴


